mit Spinatsalat, Algensalat, Gurken, japanischem Rettich, süßem Tofu, Shiitake Pilzen, Zwiebel-Dressing, Sesam-Dressing und Erdnusssauce
9,50 €
Hiyayakko
mit soft Tofu, Shiitake Pilzen, Frühlingszwiebeln, Sesam und süßer Sauce
8,50 €
Horenso
mit blanchiertem Spinat, süßer Essigsauce, japanischem Rettich, süßer Sauce und Sesam
6,00 €
Edamame (warm)
blanchierte junge Sojabohnen mit Salz
6,50 €
Buddha Kimchi (scharf)
scharf eingelegter Chinakohl mit Frühlingszwiebeln und Sesam
8,50 €
Speciale Rollen
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Sweet Geisha in Love
mit gebackener Süßkartoffel, veganem Frischkäse, Gurken, Tessiner Feigensenf, veganem Kaviar und karamellisiertem Sirup
15,00 €
Greek Japanese Wedding
mit gebackenem Gemüse, Avocado, Gurken, Sesam, Zwiebelsauce, süßer Sauce und Kresse, ummantelt mit gebackener Aubergine
21,00 €
Red Hills of Fire
mit Räuchertofu, Avocado, Buddha Kimchi, Röstzwiebeln, Chilisauce, Kresse, Frühlingszwiebeln und Sesam, ummantelt mit gebackener Spitzpaprika und Roter Beete
20,00 €
Amazing Creamy Green
mit Shiitake Pilzen, Spargel und japanischem Rettich, ummantelt Avocado, Sweet-Chilisauce und Röstzwiebeln
22,00 €
No more Bacon for me
mit süß mariniertem gebackenem Seitan, Avocado, Röstzwiebeln, süßer Sauce und japanischem Yuzu Sirup, ummantelt mit veganem warmen Barbecue Bacon
20,00 €
Crispy Mushroom Aioli
mit drei verschiedenen gebackenen Pilzen, Avocado, Röstzwiebeln, Sesam, Shichimi, veganem Kaviar, veganem Aioli und gekochter Lotuswurzel
21,00 €
Russian Game Maki
mit Avocado, Gurke,, japanischem Rettich und süßem Tofu, ummantelt mit gebackener Roter Beete, Chilifäden, Kresse und Sweet-Chilisauce
20,00 €
Ura Maki
Alle Gerichte werden mit Seam zubereitet. Es werden jeweils 8 Stück serviert.
The Vegan Sesame
mit gebackener Süßkartoffel, Avocado und Gurken
11,50 €
Creamy sweet Orange
mit gebackener Süßkartoffel, Gurken und veganem Frischkäse
11,50 €
Spicy sweet Orange
mit gebackener Süßkartoffel, Avocado und Gurken, getoppt mit Spicysauce
12,00 €
Geisha sweet Orange
mit Gurken, gebackener Süßkartoffel und veganem Frischkäse, getoppt mit Tessiner Feigensauce
12,00 €
British Columbia
mit Gurken, japanischem Rettich, süßem Tofu und Avocado
12,00 €
Lucky No Fish
mit Räuchertofu, Avocado, Röstzwiebeln, Chilisauce und süßer Sauce
12,50 €
Lucky No Meat
mit süß mariniertem gebackenem Seitan, Avocado, veganer Mayonnaise und süßer Sauce
13,00 €
Hoso Maki
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Classic sweet Orange
mit gebackener Süßkartoffeln
6,50 €
Classic Spicy Sweet Red
mit gebackener Rote Beete und Spicysauce
6,50 €
Classic Avocado
mit Avocado, süßer Sauce und Sesam
6,50 €
Classic Shiitake
mit süßen Shiitake Pilzen und Sesam
6,50 €
Triple Sauce Takuan
mit japanischem Rettich, Avocado und Springsauce
7,00 €
Classic Kappa
mit Gurken und Sesam
5,00 €
Classic Kakuni Yaki
mit süß mariniertem gebackenem Seitan und Frühlingszwiebeln
7,50 €
Futo Maki
Es werden jeweils 5 Stück serviert.
Big Creamy Deep Red
mit Avocado, gebackener Süßkartoffel, gebackener Rote Beete, veganem Frischkäse und Sweet-Chilisauce
10,50 €
Big No Meat
mit süß mariniertem gebackenem Seitan, Shiitake Pilzen, Avocado, süßer Sauce, veganer Mayonnaise und Frühlingszwiebeln
10,50 €
Big Korean BBQ (scharf)
mit Avocado, Räuchertofu, Spingsauce und scharf eingelegtem Chinakohl
10,50 €
Desserts
Alle Desserts sind hausgemacht.
Sweety Banana (4 Stück)
mit Banane, Avocado, veganem Frischkäse, Sesam und karamellisiertem Sirup
